酸奶是生活中比較健康的一種食物了，也是對寶寶比較好的，早上和晚上都是可以喝酸奶的，但飯前還是飯後喝就有一定的講究了，在喝酸奶的時候也要注意一些事項，那麼，酸奶是飯前喝還是飯後喝好？接下來本站小編就來說說。
其實，早上喝酸奶和晚上喝酸奶都可以，其中所含的營養物質就那麼多，什麼時間飲用也不會少了，只是需要根據自身的實際情況制定酸奶飲用計劃。
如果是正在上學的孩子，建議可以在早餐後半小時加餐食用酸奶;如果您的腸胃可以允許酸奶的刺激，空腹飲用也沒有問題;如果您不怕胖，睡前兩小時左右飲用酸奶同樣可以。這個問題完全不用過於糾結。
建議飲用時間：
適宜乳酸菌生長的pH值酸鹼度爲5.4以上。空腹胃液pH值在2以下，如飲酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱;飯後胃液被稀釋，pH值只上升到3~5。
所以，建議可以在飯後兩小時左右飲用酸奶。
1、酸奶不可以隨意搭配
酸奶千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因爲加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。
2、酸奶並不是老少皆宜
實際上，酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的寶寶，也不宜喝酸奶;此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者也最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。
3、酸奶不宜加熱喝
酸奶中最有價值的東西就是乳酸菌，它不僅可以分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用，如果把酸奶進行加熱處理，酸奶中的乳酸菌會被殺死，其營養價值和保健功能便會降低，因此，酸奶最好別加熱飲用，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
1、酸奶營養素、能量密度高，有益於消化並吸收
酸奶中含有活性乳酸桿菌與乳酸，使腸道內酸度增加並且抑制腐敗菌的繁衍，使腸道更加的健康。牛奶中含有的乳糖並不使好消化的一種糖，所以很多人喝牛奶後肚子不舒服或腹瀉甚至“拉肚子”，而且酸奶由於乳酸菌的發酵功能，大多數的乳糖被分化掉了。，在某種方面酸奶和母乳很相像，容易消化，非常適合於消化系統不完善的幼寶寶。
2、提供豐富的鈣
酸奶中的鈣與礦物質雖然沒有發生變化，但是經過發酵可以升高鈣和磷的吸收和利用概率。
3、供應豐滿的益生菌
益生菌是有利於人類生命和健康的腸道細菌，如雙歧桿菌等乳酸菌。乳酸菌可以推進體內消化酶的排泄和腸蠢動，清理腸道垃圾，壓制腐敗菌的繁殖，還可以提升人體的免疫能力，非常是可以防止腹瀉或者縮短慢性腹瀉的陸續時間，縮小急性腹瀉的發病概率。酸奶緩解腹瀉要比抗生素更好一些，因爲飲用酸奶可以降低抗生素耐藥性的發生。酸奶能升高抗生素抗質細菌的敏感性，所以特別有益於寶寶的健康。
4、促進大腦發育
酸奶含有半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，和嬰兒寶寶出生後腦的快速生長有親切關係。2歲之前是腦發育的關鍵時期，這時確保充分的能量和半乳糖提供，對促進幼寶寶發育成長有着良好的效用。
5、預防小兒便祕
酸奶可以增進腸道蠕動，縮小食物在消化道里面的逗留時間，從而降低便祕的產生。
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