春天的油白菜是很多家庭炒青菜的選擇，那麼懷孕的媽媽們能不能吃油白菜呢，下面本站的小編就來說說：孕婦吃油白菜對胎兒好嗎 油白菜孕婦吃怎麼做好。
孕婦吃油白菜對胎兒是有好處的，油白菜的根莖部分纖維高，能夠促進腸胃蠕動，還能增加腸道中糞便的體積，能加快大便排出，減少毒素在腸道中堆積，對懷孕容易便祕的孕婦最合適。
1、降低血脂
平時人們多吃一些油白菜，能吸收豐富的膳食纖維，這種物質可以與人體內的膽酸鹽和食物中的膽固醇相結合，能轉化成人體不能吸收的物質，可以隨身體代謝，儘快排出體外，從而也就降低了人體對膽固醇和脂類物質的吸收，能讓過高的血脂降下來。
2、預防癌症
油白菜中還含有大量的植物激素，這些植物激素被人體吸收以後能轉化成活性維他能抑制致癌物質，亞硝酸胺和黃麴黴素等有害物質的生成，可以減少它們對人體組織細胞的傷害，經常食用可以起到明顯的防癌作用。
3、維持腸道健康
平時多吃一些油白菜，對維持腸道健康也大有好處，它含有大量的植物纖維素，它對人類的便祕與腸癌還有痔瘡都有一定預防作用。
4、保護眼睛
平時多吃一些油白菜還能保護眼睛，它含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a還含有一些礦物質鎂與磷，，這些物質都能提高人類視神經功能，也能加快眼睛視紫質的合成，預防視力下降，也能減少一些常見眼科疾病的發生，對維持眼睛健康有很大的好處。
澆汁香菇油菜的做法
香菇洗淨去蒂，小油菜洗淨鍋中燒開水，放入香菇和小油菜，香菇燙3分鐘，小油菜燙1分鐘，撈出裝盤用1/2小匙澱粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖攪拌均勻成汁待用重新起鍋燒熱，下一點點油，下1小匙薑末炒香，然後倒入調好的汁攪拌，燒熱澆在菜上即可
