隨着天氣漸漸轉涼，溫度逐漸降低，人體的血管收縮相對變差，血液的供應速度也變慢，造成血液循環不佳、手腳容易冰冷，同時中風的機會也會增加。新醫院神經內科高壓氧中心主任表示，血液循環與全身各部位、各個臟器的健康密切相關，一旦血液循環速度下降，會引起許多疾病，特別是高血脂高血壓高血糖，但是我們可以透過適當的運動、清淡的飲食增加血液循環。下一位編輯介紹幾種食物，是幫助通過血管的好東東。
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪和膽固醇的正常代謝，減少膽固醇在血管中的沉積，軟化動脈血管。
2、番茄:含有豐富的維生素，而且含量遠遠超過蘋果和梨等水果，含有蘆丁這個維生素，對身體的氧化能力有很好的提高作用，對身體內的自由基等垃圾有很好的消除作用，保護血管的彈性
3、蘋果:蘋果富含多糖果酸和類黃酮、鉀和維生素e和c等營養成分，可分解體內積蓄的脂肪，對延期和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
4、海帶:海帶含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這種物質具有類似肝素的活性，具有防止血栓、降低膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
5、茶:含茶多酚，提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液凝聚狀態，提高紅細胞彈性，緩解動脈粥樣硬化。經常喝茶可以軟化動脈血管。
6、大蒜:含有揮發性辣素，可消除血管中積存的脂肪，具有明顯降低脂肪的作用，是治療高脂血症和動脈硬化的良藥。
7、洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
8、茄子：含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
9、黑米:有健脾暖肝、補血益氣的效果。維生素B1和鐵的含量是普通米的7倍。冬季食用有助於補充人體微量元素。用它煮八寶粥時不要加糖。
10、黑蕎:可藥用，具有消食、積累、止汗的效果。除了富含油酸、亞油酸外，還含有葉綠素、盧丁、煙酸，具有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峯值比較延後，適宜糖尿病人、代謝綜合徵病人食用。
11、黑棗：含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認爲黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。
12、黑豆：有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑髮佳品。富含優質蛋白、Vb族和Ve，還含有核黃素、黑色素。有助於防止老化，增強活力，美容養顏。
推薦食譜:
味增湯雞
材料:雞、水、花生油、香油、味增湯、生薑、生薑、蔥、香菇、香菜、雞粉
製作方法:
1、整隻雞洗淨，切雞頭待用。
2、將適量的沙姜、生薑、蔥白和三塊香菇切成蓉，加入少量鹽，與香菜混合後填充雞肚。
3、在雞表面塗上鹽局雞粉，10分鐘就能聞到味道。
4、往煮鍋中加入半瓶醬油，加一碗半水，加少量花生油和香油。
5、整隻雞放入煮鍋中煮，期間多次翻轉，煮雞，熱量均勻，約25分鐘後熄火。
