最近天氣冷，又幹燥，感覺到嗓子開始幹，有點小咳嗽了？別擔心，今天就用廣東人常用的幾款煲湯的藥材來煲一鍋養陰潤燥的靚湯，可以一解大家的煩惱哦。這個湯給小孩喝也是很不錯的選擇呢，玉竹有清熱止咳之功效，加上蓮子百合一起煲，清清淡淡的。快來試一下吧！
用料：沙蔘、玉竹、蓮子、百合、瘦肉
做法：
1. 將瘦肉洗淨，切成塊。放冷水中煮開，撈出衝淨瀝乾。
2. 沙蔘洗淨折成小段，玉竹、百合洗淨。
3. 湯鍋內加水，將所有湯料投進去。
4. 蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火。
5. 煲1.5—2個小時，加鹽調味即可。
