中耳炎的患者尤其不能夠吃的是辛辣刺激的食物，例如姜、胡椒、酒、羊肉、辣椒等，還有一些熱性的補藥人蔘、鹿茸、牛鞭、大補膏之類也是不好的。這些食物都比較熱性，很容易加重中耳炎的病情。中耳炎患者應該要吃多一些清熱消炎的食物，例如新鮮的蔬菜，包括黃瓜、芹菜、茄子、絲瓜、薺菜、苦瓜、篷蒿等等。鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等是平性的，鰻魚等是涼寒性的食物也可以吃，但是像黃鱔、蝦、草魚這些溫熱的食物，最好就是不要吃了。
那麼中耳炎患者可以吃什麼來輔助治療呢？百科爲大家介紹幾款款食療食譜。
1、冬瓜30g，鮮九龍吐珠葉13片，用1大碗水煎成半碗，每日1劑，連服5天；
2、薏米18g，柴胡9g，金銀花12g，鱉甲 15g，紅糖適量，將金銀花、柴胡、鱉甲煎湯取汁，與另外二味煮粥服食，每日1劑，連服5天。
這兩款湯都是可以清熱解毒的，能夠有效幫助中耳炎的治療。
