牛肉也是嬰兒輔食中離不開的肉類，它的血紅蛋白以及蛋白質的含量特別高，給嬰兒補充營養有很好的效果，但是牛肉不好消化，所以嬰兒一週也要適量攝入。那麼，嬰兒一週吃幾次牛肉呢？
嬰兒一週吃一次牛肉即可，不能吃的太多。牛肉的營養成分十分豐富，它的維生素和鐵元素都是嬰兒發育必需的，能有效預防貧血，但牛肉也有一個缺點，那就是他不好消化。嬰兒的腸胃十分脆肉，如果頻繁吃牛肉不但沒有好處，反而對腸胃不利。
給嬰兒吃牛肉也應該注意烹飪方法，要做出適合嬰兒吃的好消化的肉。一般可以打成肉泥混合進粥裏，也可以煮成牛肉湯給嬰兒喝。做牛肉前需要挑選好肉質比較嫩的部位，一般裏脊肉筋膜較少，肉的顏色一定要鮮亮，這樣纔夠新鮮。
家長給嬰兒打牛肉泥的時候，應該先挑掉肉裏不好消化的筋膜，然後做好去腥工作。一般爲了葷素搭配可以放入蔬菜粒進行烹飪，千萬不要加其它調味料，因爲嬰兒不能吃鹽，只需要有食材本來的鮮味即可，一次牛肉泥用不完可以放冰箱冷凍保存。
