雞蛋是我們常生活當中非常熟悉的一種食材，它的營養價值高，富含非常豐富的優質蛋白，而且還富含鐵磷等微量元素，以及單不飽和脂肪酸。雞蛋中的蛋白質主要來自雞蛋清，其他的營養物質都來自蛋黃，如果想要攝取雞蛋的全部營養，就必須蛋清蛋黃一起吃，那麼寶寶什麼時候添加蛋黃呢？
一般情況下都建議家長等到寶寶8個月的時候，再給寶寶添加蛋黃，蛋黃的營養價值雖然非常高，但是不能太早給寶寶添加，一方面是因爲蛋黃相對蛋清來講不易消化，寶寶月齡越小消化能力越差，所以過早給寶寶添加蛋黃，容易造成消化不良，另一方面蛋黃當中有易過敏的物質，寶寶月齡太小就吃蛋黃，容易導致過敏。
雖然寶寶8個月的時候就可以吃蛋黃了，但是也不能吃太多，一開始給寶寶添加蛋黃的時候，吃1/4個蛋黃就可以，等到寶寶逐漸適應了，並且沒有出現皮疹和腹瀉等這些不良的症狀時，再給寶寶增加蛋黃的量，先增加到1/2左右，等到寶寶吃一段時間之後，腸胃沒有出現不適症狀，就可以給寶寶吃整個蛋黃了。
