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微量元素

來源:媽媽親子館    閱讀: 3.1W 次
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「導讀」“我們都潛藏在寶寶的身體裏,我們數量不多,但是作用巨大!”我們是什麼呢?我們就是微量元素!微量元素在人體中的含量不多,但是作用巨大。寶寶想要健康發育成長,就不能缺少微量元素。那麼怎麼才能知道寶寶是否缺乏微量元素呢?如何檢查呢?寶寶如果缺乏微量元素又應該如何補充呢?媽媽網告訴你!
微量元素
什麼是微量元素

媽媽們都知道要寶寶補充各種各樣的微量元素,但是媽媽們知道微量元素是什麼嗎?微量元素是相對主量元素(大量元素)來劃分的,根據寄存對象的不同可以分爲多種類型,目前較受關注的主要是兩類,一種是生物體中的微量元素,另一種是非生物體中(如岩石中)的微量元素。人體由60多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同,可爲宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的0.01%以上的元素,如鈣、磷、鎂、鈉等,稱爲宏量元素;凡是占人體總重量的0.01%以下的元素 如鐵、鋅、銅、碘、硒、錳等,稱爲微量元素。微量元素在人體內的含量真是微乎其微,如鋅只佔人體總重量的百萬分之三十三。鐵也只有百萬分之六十。

微量元素有哪些

組成人體的諸元素中,占人體總重量萬分之一以下者稱爲微量元素,它們合計占人體總重量的0.05%。微量元素有鐵、鋅、銅鈷、鉬、猛、鉻、硒、硅、氟、釩、碘、鍶、溴、硼、鋇、砷、鋰、鎳、錫等40多鍾。微量元素雖然只佔人體總重量的0.05%,但對人體的營養作用、新陳代謝,維持生命有着至關重要的作用。兒童常見需要補充的微量元素,有銅、鎂、鈣、鐵、鋅。

微量元素的作用

微量元素雖然在人體內的含量不多,卻與人的健康息息相關。如果微量 元素的攝入量過多、不足或缺乏,都不利於健康。微量元素在人體內與 氨基酸、蛋白質或其他有機物結合,會形成多種生物酶、維生素、激素 等,與人體的營養吸收、免疫、遺傳、內分泌、生長髮育、抗感染等能力,均有密切關係。 下面,我們一起來看看兒童日常所需要的微量元素有什麼樣的作用吧!

微量元素 作用 鐵鐵在人體中含量約爲4?5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的含量約爲72%。銅正常成人體內含銅100?200毫克。其主要功能是參與造血過程,增強抗病能力,參與色素的形成。鋅對人體多種生理功能起着重要作用。參與多種酶的合成,加速生長髮育。增強創傷組織再生能力,增強抵抗力,促進性機能。氟氟是骨骼和牙齒的正常成分,可預防齲齒。硒硒具有抗氧化,保護紅細胞的功用,並發現有預防癌症的作用。碘通過甲狀腺素髮揮生理作用,如促進蛋白質合成,活化100多種酶,調節能量轉換,加速生長髮育,維持中樞神經系統結構。

微量元素檢查多少錢

微量元素檢查收費是根據醫院的等級和所處的城市而言,費用都會有所不同,媽媽們可以先去有能夠治療資質的醫院諮詢一下。即使查出寶寶有微量元素的缺乏,也不要盲目吃藥補充營養。

微量元素怎麼檢查

不少媽媽、甚至是學校都會要求學生做微量元素檢查,那麼微量元素檢查都有哪些檢查方法呢?

1、頭髮檢測

依據:現代科學研究證明,微量元素與頭髮有特殊的親和力,身體中微量元素積蓄於頭髮中,其含量過高或偏低預示患有某種疾病的危險。一般來說,缺乏銅會使頭髮變白髮,缺乏鋅頭髮生長速度減慢,而缺乏鈣則頭髮抓附力不強,容易脫落。

操作:在寶寶頭上剪下一撮頭髮進行檢測。

結果可靠性:通過頭髮檢查寶寶體內微量元素情況存在着很多問題,因爲每個人的髮質都不同,加上頭髮檢測容易受到各種外力影響,例如環境的污染、洗滌的方法、使用的洗滌劑、取頭髮的部位、取頭髮使用的工具以及化驗室內的環境、各家使用的檢驗儀器的不同等,都影響着檢驗的結果。

2、血液檢測

依據:血液是人體最重要的體液,血液裏含有各種微量元素、蛋白質、氧等營養物質,代表人體機能是否運轉正常。

操作:通過血液檢測微量元素,有指血檢測法和靜脈血檢測法兩種。

結果可靠性:

指血檢測:給寶寶造成的痛苦小,但是缺點也很多:針刺的部位如果進針淺血液流不出來,化驗師通過手擠出血液來,勢必會將周圍的組織液混入,同時標本極易污染,這樣的檢測結果肯定是不準確的。

靜脈血檢查:靜脈血檢測結果比指血檢測可靠,但目前來說靜脈血檢查也不能全面反映微量元素在體內的真實營養狀況,因爲很多微量元素存在於血液中只是極少量,有的微量元素甚至還不到身體儲存量的1%,靜脈血檢查包括採集指血檢查只能反映身體血液中瞬間的必需微量元素和一些常量元素的情況,在採集標本過程中也極易受到污染。因此化驗結果也只能供臨牀參考。由於取血比較困難,所以目前一些醫院多以取指血檢測。

微量元素如何補充

缺少微量元素對寶寶的生長髮育都會有一定的影響的,那麼微量元素應該如何補充呢?首先要攝入平衡膳食,家長要注意食物的多樣化和均衡性。每天給孩子提供的食物應由糧食組、蔬菜組、水果組、肉禽魚蛋組、奶及奶製品組、豆及豆製品組這5個食品組的食物組成,各組食物應均衡搭配,包括蔬菜組與動物性食品組的搭配、蔬菜與水果的搭配、肉類、魚類和禽類的搭配等,不能讓孩子養成挑食、偏食的壞習慣。其次,每週要攝入1-2次富含特殊營養素的食物,如動物肝臟、海帶、紫菜、堅果等。只要做到以上兩點,就能讓孩子從食物中獲得充足的微量元素。此外,有些配方奶粉中富含微量元素,可爲兒童的生長髮育提供必要的補充。一起來看看那下列的表格,媽媽們可以知道如何從食物中爲寶寶補充微量元素:

微量元素 每日需要量 如何補充 鐵10-15mg富含鐵的食物有:動物血、肝臟、雞胗、大豆、黑木耳、瘦肉、紅糖、蛋黃、豬腎、堅果類、穀物、菠菜、扁豆、豌豆。維生素C、肉、魚、海產品和有機酸有利於鐵的吸收。銅0.08mg/(kg.d)含銅食物有牡蠣、貝殼類、堅果類、肝臟、腎臟、穀類發芽部分、豆類等。鋅4個月3mg,5-12個月5mg,1-10歲10mg食物含鋅量最高的是動物性食物,如肉類、魚類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產類,如蛤、蚌、牡垢等,帶殼的千果類如胡桃、栗子、揍於、花生米、芝麻等合量也較多。碘1歲以內嬰兒40-50微克;1-6歲70微克;7-12歲20微克;13歲以上者150微克很多海產品如海帶、海魚、海蝦和海菜中也富含碘,經常食用也有補碘的作用。硒25-50微克富含硒的食品除啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外,還包括許多海產品,如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。另外,有一些植物特別具有富集硒的能力,如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。氟嬰兒0.1-0.5毫克,半歲至1歲爲0.2-1.0毫克,1-3歲0.5-1.5毫克,4-6歲1.0-2.5毫克,7-10歲1.5-2.5毫克,11歲以上1.5-2.5毫克,氟含量較多的食品有牛骨、茶葉、海產品、魚、貝類、沙棘果、粗糧、菠菜、土豆等。

寶寶如果缺乏微量元素,媽媽們也不能盲目爲寶寶添加補充微量元素製劑,應該在專家的指導下,爲寶寶適量地添加補充。媽媽們也不應該盲目聽信各種廣告宣傳,胡亂購買補充微量元素製劑。下面,我們一起來看看媽網網友們是如何爲她們寶寶補充微量元素的:

媽網網友“天天燕子”:補鋅有專門的口服液,還可以在平時多吃海產品、蘋果和香蕉。

媽網網友“童話”:補鐵的同時也要多補充維C,可以幫助吸收。另外補鐵要和補鈣補鋅的分開時間段吃,鈣鐵鋅會互相阻礙吸收的。

媽網網友“平淡的人要幸福”:我家小孩鐵也不達標,市面上也沒有很多補鐵的產品,我後來買了鐵加葉酸片,現在在吃快一個月,起碼吃一段時間後再去檢查。我家小孩有偏食,所以在吃方面還是要什麼都吃,這樣相信也不會缺什麼了。

媽網網友“落葉不知秋”:補鋅建議食補,平時多吃一些豆類,魚類,肉類,堅果類的食物。

媽網網友"kaikaimomxx":補鋅要多吃含鋅量高的食物,例如瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。其中以牡蠣含鋅最爲高,肉食比植物含鋅高。

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