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秋季孕婦喝什麼湯好

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秋季孕婦喝什麼湯好

秋季來臨時,氣候會變得乾燥,此時準媽媽可以多喝一些湯來滋補身體。孕期飲食即營養又要均衡,而湯類是最合適準媽媽的。但是秋季孕婦喝什麼湯好呢?接下來,媽網百科帶您瞭解一下。

1、黃瓜紫菜湯

食材:紫菜10g,黃瓜100g,薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。

做法:將紫菜洗乾淨後,撕成片。黃瓜洗淨,切成片。鍋內加入適量清水,用大火煮沸,沸後加入薑末、醬油、黃瓜片,繼續用大火煮。待燒開後,加入紫菜,用鹽、味精調味,撒上蔥花即可食用。

2、冬菇乾貝排骨湯

食材:排骨半斤,雞腳8只,冬菇,乾貝5粒。

做法:將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘,取出清淨血水備用。冬菇用水洗淨稍浸泡,乾貝用水泡開,撕碎。在鍋中加入八分水,將所有材料放入,以大火煮開20分鐘後,小火煲2-3小時,調味即可食用。

3、牛骨湯

食材:牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。鹽適量。

做法:牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出衝淨。紅蘿蔔去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。

4、紅蘿蔔玉米排骨湯

食材:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。

做法:將排骨洗淨。玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。在鍋內加入適量清水,裏面放些許料酒及姜。水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。

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