孕婦在生完孩子最開始幾日代謝的奶水叫初乳，儘管很少但濃度值很高，顏色相近無鹽黃油。與完善乳較爲，初乳中含有抗原、豐富多彩的蛋白、較低的人體脂肪及寶寶所必須的各種各樣抗氧化物、糖分等，這種全是其他一切食品類都沒法給予的。相對來說含乳清蛋白、人體脂肪、水溶維他命較少。初乳中免疫力化學物質能夠遮蓋在寶寶未熟的腸胃表面，阻攔病菌、病毒感染的粘附。
因此 初乳被大家稱之爲第一次免疫力，對寶寶的成長髮育具備關鍵實際意義。初乳也有推動脂質代謝功效，降低新生兒黃疸的產生。母親一定要珍惜自己的初乳，儘量不必錯過了給寶寶飼養初乳的機遇。
除此之外，早產兒媽媽的奶水也具備最合適飼養自身早產兒的特性，所含各種各樣營養元素和碳水化合物較足月寶寶奶水多，能充足達到早產寶寶的營養成分要求：並且早產媽媽的奶水更利於早產寶寶的消化，還能提升早產寶寶的抵抗能力，抵抗感柒有非常大功效。
