蜂蜜主要由葡萄糖和果糖組成，約佔65-80%，蔗糖含量極少，不足5%。葡萄糖和果糖可以直接被人體吸收，吸收過程不伴隨脂肪沉澱，不會引起肥胖。還含有蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等。果糖和葡萄糖都是人體可以直接吸收的單糖，具有快速恢復、消除疲勞的作用。另外，蜂蜜中的b族維生素很多，可以把體內的脂肪變成能量釋放出來，所以蜂蜜比糖甜也不胖。早在公無前成書的《神農本草經》中就記載了蜂蜜》久服強志輕身，不老延年。輕身就是減肥。因此，吃蜂蜜不僅不胖，還能減肥。
蜂蜜減肥案例1
下半身肥胖，肌肉柔軟，痰多，水腫容易，吃得少也不瘦，手腳冷。
蜂蜜減肥(白醋和蜂蜜)的具體應用:
1、白醋和蜂蜜以1:4的比例混合，每天喝一杯。
2、多泡澡或足浴（泡腳），每週至少三次，以促進血液循環並強化新陳代謝。
3、絕不能胡亂的節食，或採用不當的減肥方法，像“蘋果療法”、“七日斷食法”。因爲陰型肥胖的人是需要能減肥又能補身的方法才能成功。
4、多喝溫熱的飲料或茶水，“絕不能”喝冰冷的飲料。否則，減肥的成功率將大大降低。
5、吃生薑、青椒、青椒、青椒等辛辣食品。對身體加熱有很大作用，基礎代謝功能提高。
6、不要吃糖，可以用糖、蜂蜜代替。泡麪、味精也不要吃。
蜂蜜減肥案例2
全身肥胖，肌肉結實，出汗，便祕，血壓高。
蜂蜜減肥(白醋和蜂蜜)的具體應用:
1、白醋和蜂蜜以1:2的比例混合，每天喝一杯。
2、洗澡或洗足浴，每週至少兩次，促進血液循環，加強新陳代謝。
3、減少飲食量，陽型肥胖者的最大弱點是飲食過剩。
4、多喝溫熱的飲料和茶，如果真的想喝冰凍的食物和飲料的話，必須先喝溫熱的水，絕對不能空腹吃冷飲料和食品。
5、多吃蔬菜和水果。
6、不炒、油膩、甜點。
7、不要吃糖，可以用糖、蜂蜜代替。泡麪、味精也不要吃。很多人說運動減肥會變胖，所以總是懷疑運動能否減肥。
蜂蜜減肥法控制飲食減肥，與蜂蜜減肥相比。
蜂蜜加醋的其他功效
白醋加蜂蜜不僅可以減肥，還可以治療關節炎。治療關節炎的偏方很多，其中醋和蜂蜜水的偏方不僅效果好，而且沒有副作用。白醋含有豐富的鉀，不僅能減輕關節炎引起的疼痛，還能抵消關節內鈣結晶引起的僵硬。醋酸能分解鈣結晶塊，緩解關節硬化。蜂蜜營養豐富，含有12種礦物質、多種維生素、氨基酸、酶等，不僅有助於關節柔軟、靈活，還有助於健康。方法是每天早上、中午、晚上各喝一杯加兩勺醋和兩勺蜂蜜的水，一個月後效果會出現。值得注意的是，白醋的含量比白醋高，對高血壓和心血管疾病患者不利。
