冬天補湯是必不可少的，俗話說:今年冬令補充，明年三春打虎。可以想象冬季補充的重要性。接下來，小編將介紹五種補充湯。
冬季進補湯：蓮子百合湯
用料：半斤瘦肉，百合半兩，一兩蓮子，蜜棗四枚 。
做法:洗淨所有材料，一起放入鍋中，加入6碗清水，煮3~4小時，蓮子鬆弛，百合融入湯中。
功效：蓮子具有養神安寧，降血壓的功效。而百合能補中益氣，溫肺止咳。兩種材料加上瘦肉一齊煲湯，不僅滋補中氣、健肺養顏，養神平壓，而且味道也相當好。
冬季補湯:銀耳悉尼燉瘦肉
材料:瘦肉100克，棗1個銀耳3克，悉尼50克，
做法:首先洗瘦肉，沸水稍煮後切塊。其次，將洗淨的銀耳和切片的悉尼和棗放入燉鍋中，加入300毫升的水，隔水燉1小時。
功效：具有養陰潤肺，生津潤腸，降火清心的功效。
冬季進補湯：花旗參燉水鴨
用料：水鴨120克、生薑1片、花旗參5克
做法：首先，將水鴨去毛、剖好、切塊、略煮，接着將花旗參洗淨、切片，加一片生薑。然後，加入燉鍋，加入250毫升水，隔水燉2小時。
效果:不僅有益氣養陰、清虛熱，還有益氣養胃、補氣利水。
冬季進補湯：豬尾黑豆湯
用料：一條豬尾，黑豆四兩，黑木耳一兩 。
做法：先將豬尾刮淨皮毛、沖洗、乾淨，再斬成小塊，接着木耳先浸發，然後把兩樣材料和黑豆一齊放入煲內，加四至五碗水，煲三至四個鐘點。
功效：豬尾能壯腰補脊椎，而黑豆滋陰，補中益氣，黑木耳豐含蛋白質、多糖類，以及灰分，其中，灰分有很珍貴的硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，能滋養益胃，避免血管硬化。
冬季補湯:北杏黃山鴻湯
材料:元肉2元，遠志3元，黃山鴻1只，北杏仁3元
做法:先把黃山鴻去腸雜，洗淨，加3種藥材和5碗清水，再煮3點。吃的時候，過濾了山鴉的藥渣，只喝了湯。
功效：具有益心智、壯腰腎、潤肺清痰、補肺養氣的功效。
