冬季來了氣溫越來越低。特別是在南方的朋友們沒有暖氣。那麼冬季還吃些什麼可以更好的禦寒呢。進補食物是最好的方法，下面小編就來和大家說一說。
鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負着機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來“燃燒”它們。如果孩子的食物中缺鐵，就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的“工具”，最終的結果就是產熱不夠，孩子就容易感到寒冷。
富含鐵的食物：動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等。
推薦食譜：菠菜牛肉粥
菠菜擇洗乾淨，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝乾水分、切碎。大米淘洗乾淨;牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽醃5分鐘;鍋中加入1500ml清水，大火燒開後倒入大米，沸騰後改用小火熬製60分鐘;倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後，加入少許鹽、香蔥花和白胡椒粉調味即可。
碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料，甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生體熱抵禦寒冷。如果孩子長期缺碘，合成甲狀腺素的原料就會不足，機體的禦寒能力也會因此而降低。
富含碘的食物：海帶、紫菜、鱔魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、紅棗、花生米、豆芽、豆腐乾、百葉、菜油、鴨蛋等。
海帶泡軟洗淨備用;將排骨剁成段，洗淨汆水;排骨入鍋，加入薑片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉小火;燉半小時後加入海帶，燉至排骨熟爛，加鹽調味即可。
