腎炎的飲食，通常從兩個方面來看，首先腎功能正常時，患者的飲食可以正常飲食，但從一般保健的觀點來看，建議患者低鹽、低糖、低脂肪、低布丁。腎炎需要不同的飲食方式，具體應聽取醫生的建議。
腎炎嚴重時飲食注意事項
腎功能惡化到一定程度時，排鈉、鉀有障礙時，建議患者注意食物中含鈉、鉀高的食物的攝取。否則，鈉的儲存會導致高血壓和水腫，然後高鉀引起的高鉀血癥會導致心律失常和心臟驟停。此外，布丁的攝入會導致尿酸在體內的積累，甚至會引起痛風發作，所以必須少吃，尤其是腎功能不全患者的主要注意因素。另外，建議患者在手機上下載食物成分表，注意鉀、鈉、磷、蛋白含量，在病理階段控制不同，屬於控制目標和控制水平。
同樣是腎炎，補充的營養不一定相同
腎炎的主要表現有大量蛋白尿降低血漿蛋白，腎功能正常時無需限制蛋白，鼓勵患者適當增加蛋白攝入。另一個是水鈉貯藏，腎臟病變引起的排水、排出鈉的障礙，此時建議患者低鹽飲食，否則水腫會加重。
腎功病情逐漸惡化，嚴重時，飲食需要慎重。有一個叫CKD的分期，CKD是慢性腎病的英語縮寫，chronickidneydisease，CD分期三期以上時，建議患者低蛋白飲食。因爲過多的蛋白攝入會導致尿毒症，毒素水平提升，肌酐水平提升，會加速腎臟硬化，加快進入透析的時間，適當的低蛋白，限制鹽，限制水，可以緩解腎臟病的進展。
