痛風患者能不能吃香菜？香菜具有怎樣的功效和作用？

痛風是一種嚴重的疾病。大多數人患痛風后，也要注意遠離能加重病情的食物。痛風患者能吃香菜嗎？痛風能吃香菜嗎？

研究表明，痛風患者可以吃香菜，營養豐富，全面。

香菜的主要營養成分是蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。香菜中胡蘿蔔素的含量是番茄、黃瓜、茄子和豆類lO超過一倍，鈣和鐵的含量也高於許多其他葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉還含有甘露糖醇、向日葵醛、仁醛、樟腦醇等揮發油物質，這是其特殊香味的主要原因，具有刺激食慾、增強消化等功能。香菜的效果

加速重金屬毒的排放

因爲香菜含有這種特殊的香味，所以可以快遞去除汞、砷、鉛、鎘等重金屬。

預防感冒

冬天盛產的香菜是你最好的伴侶，在寒冷的天氣裏容易感冒。因爲香菜中含有大量的維生素C，預防感冒、輕微喉嚨痛、喉嚨發炎等都很有幫助。

殺菌清熱

因爲香菜的葉子有很強的香味，莖和葉也富含維生素C和胡蘿蔔素，可以促進食欲和消化。

健胃發汗

香菜能解蝦蟹毒。對於冬末初春，兒童易發麻疹也有殺菌、清熱解毒、祛疹解燥的作用。