香菜在我們的生活中是相當常見的，但是你們知道嗎，這種東西不是隻是一味調味料，而是有着自己的功用的，而且有時候使用不當的話，也是會產生不小的副作用的哦，那麼你知道香菜的功效與作用禁忌嗎，如果不知道的話，就和小編一起看看吧。
香菜的功效與作用禁忌
1、幫助降低血壓的效果。香菜，配合葛根，用水煎了以後，可以幫助降低血壓。
2、可以健胃消食。香菜氣味芳香，有溫胃散寒，促進消化的作用。常用於治風寒頭痛，胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
3、香菜根煮水可有效排毒，香菜含有豐富的礦物質及維生素，少量食用，對身體有益。香萊辛溫，有解毒，芳香健胃的作用，可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，可以用於幫助治療麻疹。小兒出疹痘，可取香菜製成香菜酒擦皮膚，或水煎香菜，趁熱薰鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出。
4 、香菜煮水可以幫助孩童退熱。香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因爲脾胃功能較弱纔會導致發燒反覆，喝香菜根汁也許可以達到“雙管齊下”的效果。
爲什麼香菜不能多吃
1、是因爲中醫認爲香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在着不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。
2、此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。香菜一般作調料，但不可多食。我國的名醫華佗認爲：患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃芫荽，吃了反而會加重病。芫荽雖芳香，但多食會令人多忘、腳軟、氣虛。
雖然作爲生活中常見的東西，但是人們對香菜的瞭解其實並不多，這種東西也是有着使用侷限的，一旦使用不當的話，就可能會出現很大的副作用，但是，這種東西也是有着很多的好處的，我們要善於利用這些哦，這樣才能發揮出這東西的全部作用。
