妊娠期間，血容量增加，而其中血漿的增加比紅細胞增加相對的多，因此血液被稀釋，產生生理性貧血。只有當紅細胞計數低於350萬/立方毫米。或血紅蛋白在10克/100毫升以下，才診斷爲貧血。下面介紹幾種能改善孕期貧血的粥食。
1、人蔘粥
人蔘末（或黨蔘末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，對貧血治療有一定作用。
2、牛奶粥
粳米100克煮粥，熟時加入鮮奶約200克，食用。有助於預防妊娠貧血。
3、菠菜粥
首先將菠菜適量放入沸水中加熱幾分鐘後，切碎，加入煮好的粳米粥內食，有效預防貧血。
4、甜漿粥
用新鮮豆漿和粳米煮100克粥，熟後加入冰糖。可以幫助貧血的治療。
5、雞汁粥
先煮母雞湯，取湯適量和粳米煮100克粥。
孕婦經常吃，有助於預防貧血症。
6、蘑菇棗
取水蘑菇20克，棗20片，雞肉(或豬瘦肉)150克，加薑末、蔥末、細鹽、料酒、糖等，每天蒸1次。常食，可輔助治療妊娠貧血。
