夏天吃什麼菜開胃

夏天的天氣有的時候，熱的讓人們窒息。這樣的天氣，當然人們就沒胃口，不想吃飯了，這就是爲什麼一到夏天，就會瘦的原因吧。可是不吃飯，對身體也有傷害，所以就需要準備一些開口的飯菜。夏天吃什麼菜開胃？

夏天，應當多吃一些清淡爽口的能開胃的食物，蔬菜的話，可以多吃黃瓜、冬瓜、西紅柿等。另外，也可以吃一些苦味的食物能消暑去火，像苦瓜、絲瓜、芹菜、萵筍等。

另外，在夏天，應當多吃水果，水果是獲取維生素與無機鹽的重要來源，能起到防暑降溫的功效。在食物的烹調方面，應當以蒸與煮爲主，少吃油炸，油膩大的食物。雖然夏天天氣炎熱，但是也不能過量的吃冷食物。白開水是不能少喝的，夏天出汗多，必須要通過多喝水來補充水份。

夏天食慾不振，除了可以通過飲食來調理，還可以通過按摩來改善，可以將雙手疊加放到腹部按摩，每分鐘按摩三十到六十次，能改善腹部的血液循環，也能促進腸胃的蠕動，消除腹脹。同時也要配合按摩足三裏穴與中脘穴，可以消食和胃。