維生素對於增強機體的免疫抵抗能力是很有幫助的，同時刺激機體免疫活性物質的快速生成。它可以促進膠原蛋白的合成，如果體內缺乏，很可能會導致壞血病的出現。那麼什麼是維生素c？大家一起來了解一下吧！
維生素c是一種可以保護身體免受自由基損傷的抗氧化劑，在新鮮的蔬菜和應季水果中廣泛的存在，在人體氧化和還原的過程中發揮着不可替代的作用。同時能夠預防膽固醇在血管壁上附着，同時能幫助膽固醇順利的轉化成膽汁酸，排出體外，從而促進膠原蛋白的生長，避免出現血管破裂。平時需要多注意養生，養成健康且規律的飲食和作息習慣，是保證機體健康的關鍵。
另外，如果人體缺乏維生素C，身體方面早期沒有明顯的症狀，大多表現爲時常的睏倦乏力，傷口的癒合非常緩慢。再者，維生素C還可以增加血紅蛋白的形成，如果缺乏，很可能會導致缺鐵性的貧血。所以平時多注意飲食，多吃一些維生素含量高的水果及蔬菜，如柚子、胡蘿蔔和南瓜，都是補充維生素C的好方法。
