製作麵包，需要準備原材料。不同款式麵包，原材料不一樣。下面分享不同麵包的原材料給大家，希望對大家有幫助。
普通麵包：1個雞蛋、溫水200ml、奶粉2~5大勺、鹽半小勺、糖2大勺、
法式麵包：高筋粉500g、細砂糖30g、鮮牛奶310g、發酵粉6g、鮮奶油60g、鹽3g。
全麥麵包：高筋粉290g、全麥粉290g、細砂糖75G、奶粉25G、雞蛋1個、乾酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g。
和風麵包：全脂牛奶200ml、雞蛋1只、鹽2g、糖40g、黃油35g、高筋粉360g、高活性酵母3g。
甜麵包：麵粉、糖、油、蛋和酵母各適量，新增適乳粉或牛乳，具體根據個人喜好而定。
