麵包機能自動完成和麵、發酵、烘烤程式,具有手工模式功能,能做出花式麵包。對於懶人來說,麵包機是福音。對於熱愛烘焙的人來說,麵包機也是不錯的選擇,能滿足日常製作麵包的需求。那怎樣用麵包機制作麵包?
1、雞蛋、白糖、小麥粉是製作麵包所需的主要原料,牛奶、果汁、奶粉、色拉油、發酵粉是配料。在製作前,需要把食材準備好。
2、需要把麵包機內桶清洗乾淨,投入食材,先進行和麵,主要以低速為主。
3、和好麵糰後,選擇發酵程式,等發酵到原來的兩倍大,再加入熔化後的黃油,進行二次發酵。
4、麵糰發酵好後,按麵包機的烘烤鍵進行烘烤,整個過程無需人工操作,流程簡單,方便好用。
5、麵包烘烤完成後,將麵包全部取出,清洗乾淨內桶,放回原來的地方,下次再繼續使用。