馬蘇裡拉乳酪和普通的芝士有什麼區別呢？其實乳酪=芝士，只是叫法不同而已，但是冠有馬蘇裡拉頭銜的乳酪可就不普通了，作為製作披薩專用的乳酪究竟有何特點？
馬蘇裡拉乳酪和芝士的區別：
其實這兩者最大的區別就是馬蘇裡拉乳酪可以拉絲，而芝士不可以。因此，平常吃的披薩可以拉出長長的乳酪絲，都是因為馬蘇裡拉乳酪起到的作用。
