其實大家應該都對於乙肝是有所瞭解的，而乙肝病人的話飲食是需要特別注意的，首先新鮮的蔬菜水果必不可少，其次，首選養肝主食是穀類，還有，多吃些高蛋白低脂的食物和真菌類的食物等等。
現代社會裏，大多數人都會過的比較有壓力，所以人們往往會忽視掉自己的身體健康問題，而出現比較多的問題就是肝方面的問題了，乙肝就是其中的一種，大家也知道乙肝是很嚴重的一種疾病，不注意的話是會產生很重的影響的，其實，乙肝病人在飲食方面是需要注意的，那麼應該注意哪些呢？
1. 新鮮的蔬菜水果必不可少：新鮮的蔬菜水果大家都知道是很有營養的，特別是維生素特別多，這是可以促進肝臟的修復還有再生的作用的，不僅如此，還可以提高身體的一些免疫能力的。日常飲食中，有乙肝的人可以多吃的水果蔬菜是比較多的，比如常見的綠色菜有青菜、薺菜、芹菜，還有菠菜、黃瓜、番茄等，而水果有蘋果、梨子，還有香蕉和葡萄等等，選擇還是比較多的。
2. 首選養肝主食是穀類：爲什麼說首選的養肝主食是穀類呢，因爲穀類食物，像糯米、高梁、黍米這些，還有大米等，這些穀類食物是可以修復肝的組織細胞的，所以乙肝病人可以通過這些食物來護理肝的，還有就是大米熬粥還是很好的，熬粥的時候可以加入紅棗、桂圓、核桃、栗子這些等，這些對肝都有保健修復作用的。除此之外，還有香菇等等。
3. 多吃些高蛋白低脂的食物和真菌類的食物：其實對於乙肝病人來說，高蛋白低脂肪的食物還有一些真菌類的食物是對肝有很好的保護作用的，因爲這些可以爲肝提供一些必要的營養還有一些特殊的物質，也可以爲身體提供一定的能量，但是對於真菌類的食物，比如各種蘑菇，還有黑木耳。銀耳這些，雖然好，但是一定要適量才行，一次過量吃的話也並不見得只有好處沒有壞處的。
