飲食是預防乙肝炎病情惡化的關鍵因素之一，在生活中要以清淡爲主，選擇葡萄、蘋果等水果，要保證食物的新鮮、營養。
飲食要均衡，要養成良好的飲食規律。不要暴飲暴食或常飢餓，這種飢、飽不勻的飲食習慣，會導致消化液分泌異常，導致肝臟功能的失調。因此，飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏;儘量少吃辛辣食品，多食新鮮蔬菜、水果等，這樣做對於乙肝的治療是很有幫助的。
