痛風飲食應該注意哪些

痛風與飲食密切關係早已被證實，過多的攝入富含嘌呤的食物，是體內尿酸增高的重要因素，因此，適當的控制飲食中嘌呤的攝入，防治痛風重要措施之一。控制飲食注意：控制食量，嚴禁暴飲暴食。多飲水，吃易消化和富含維生素的水果和蔬菜等鹼性的食物，鹼化尿液保護腎臟。嚴格限制及禁食富含高嘌呤和高能量等食物。

痛風是一種常見且複雜的關節炎類型，各個年齡段均可能罹患本病，男性發病率高於女性。痛風患者經常會在夜晚出現突然性的關節疼，發病急，關節部位出現嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎症，疼痛感慢慢減輕直至消失，持續幾天或幾周不等。患有這種疾病一定要注意飲食。那麼痛風飲食應該注意哪些？
　　痛風是一種比較常見的疾病，這種疾病在飲食上也需要注意。在飲食中要嚴格控制嘌呤食物攝入量，禁食高嘌呤食物，如海鮮、海魚、火鍋、動物內臟、肉湯、忌酒類等，少吃中嘌呤食物，如牛羊肉、果汁飲料、菌類、菠菜、乾貝等，可以多進食低嘌呤的飲食，如米、面、牛奶、雞蛋、大部分蔬菜和水果等，除此之外海鮮類只可以少量進食海帶、海蜇，酒類只可以飲用少量紅酒。
　　痛風患者應多吃鹼性類食物。可以適當的增加鹼性類食物的攝入，中和人體內的尿酸，使尿酸濃度降低，促進尿酸排出體外。少吃酸性食物。痛風患者體內的尿酸濃度比較高，吃酸性食物會增加體內的尿酸濃度，不利於尿酸的排除。
　　少飲酒。飲酒會增加體內的尿酸濃度，引發痛風，乙醇會促進人體內的尿酸的產生。多飲白開水。白開水是最健康的飲品，多喝白開水，有助於排尿，有助於將體內的尿酸排出體外。
　　少吃動物的內臟。動物的內臟含有很高的高嘌呤，高嘌呤會促進尿酸的形成，對痛風患者很不利。可以多吃奶製品。奶製品中含嘌呤比較低，而且奶製品營養價值比較高，可以補充人體內所需要的營養。