1、美容
經常吃海帶可以美容養顏，尤其是將海帶做成汁食用，更容易被人體消化吸收，美容效果也會更加明顯，經常食用海帶可以幫助潤澤肌膚，使皮膚細緻光滑，潔白美麗。
2、降血脂
海帶中含有大量的不飽和脂肪酸以及膳食纖維，它可以清除粘附在血管內壁的膽固醇，調整腸胃正常運轉，促進膽固醇的排泄，因此，經常食用海帶可以達到降血脂的作用。
很多人喜歡將海帶和葷食一起烹飪，其實這並不能達到降血脂的效果，尤其是血脂較高的人食用，不僅不能達到降血脂的效果，還可能增加血脂濃度，因此，建議海帶可以與豆製品混合烹飪，讓其充分發揮營養價值，達到降血脂的效果。
3、提高免疫力
海帶可以提高人體免疫力，因此經常食用海帶可以減少疾病的發生，尤其是體質較弱的人更應該多吃海帶，增強抵抗力，讓疾病遠離自己。
另外，在食用海帶時可以適當加一些肉類食物，促進人體消化吸收，提高免疫力效果也會更加明顯。
4、降血壓
海帶中含有豐富的鉀鹽、鈣元素以及海帶氨酸，它們可以抑制膽固醇的合成，進而可以幫助降低血壓，因此高血壓患者可以多食用海帶，對降低血壓有一定的作用。
另外，在食用海帶時，可以在海帶中加入一點蝦米，兩者混合後可以充分發揮海帶中的營養價值，對治療高血壓有更好的效果。
5、利尿消腫
仔細觀察過海帶的人應該會發現，海帶上有一層白色的物質，別看這個不起眼的白色物質，它對人體有很多幫助。這種白色的物質叫做甘露醇，它是一種很貴重的營養物質，它不僅可以降低血壓，還可以幫助利尿消腫。
尤其是對小腿的效果更加明顯，因此，建議想要瘦腿的美眉可以多食用海帶，不僅可以消除腿部浮腫，還可以有效消除腿部脂肪，讓腿部看起來更纖細。
6、預防甲狀腺
相信有一點醫學常識的人都知道，人體如果缺碘元素，就會出現甲狀腺病症，甲狀腺這種疾病很難治癒，並且對人體傷害很大，因此我們在日常生活中要預防甲狀腺症狀的發生。
首先從飲食開始，很多食物中都含有豐富的碘元素，例如海帶，海帶中的碘元素含量非常豐富，經常食用可以預防甲狀腺。另外，雖然海帶的營養價值很高，但是海帶中含有一定的過敏原，過敏體質的人需謹慎食用。
7、保護頭髮
頭髮的光澤度是體內甲狀腺是發揮的作用，而甲狀腺素的合成離不開碘元素，海帶中含有的碘元素很豐富，因此經常食用可以讓頭髮變得有光澤和潤滑，想要擁有一頭秀髮的美眉，不妨試着多食用一些海帶。
8、抑制腫瘤
海帶中含有大量的膳食纖維和極少的脂肪，因此經常食用不會引起發胖，甚至可以幫助消除體內脂肪，達到減肥的效果。
9、減肥
海帶中除了含有豐富的鉀元素外，還含有豐富的硒元素，硒元素是很好的抗癌物質，因此經常食用海帶可以預防癌症的發生。吸菸對人體的傷害特別大，尤其是對肺部，因此，建議吸菸者可以多食用海帶，減少肺部疾病的發生概率。
