藏紅花是有非常好的是藥材，用開水或者溫開水沖泡只需要幾根就能有補血，緩解疲勞等功效。需要注意用量。藏紅花泡水喝有什麼功效和作用 藏紅花泡水喝的功效和禁忌是什麼。本站帶來相關介紹。
中醫說法：養血、活血、補血、行血、理血等;
通俗說法：增強體質，養血美膚，調神靜氣，調節內分泌;
西方說法：女性和老年人的保健，對於神經衰弱、驚悸、經閉、產後血瘀，內分泌失調引發的色斑等症醫療效果超好;
對於女性：可改善血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉，面部生斑，周身疼痛、憂鬱悶結等症狀
爲了提味增香或調色，伊朗人常在食品中加入藏紅花。藏紅花的賦色賦香功能需要加熱才能發揮出來，食物中使用奶油可以固定藏紅花的顏色和香味。伊朗普通百姓家經常在大米飯或饢上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，太多效果不好而且可能有危險。
藏紅花的副作用一般是由於用量不當或不對症引起的。一般經口大量食用一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。
建議：醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用(一般醫用在3克/次左右)。日常保健的話5克基本是一個月的量(每次5-10根藏紅花可以泡3-4杯水喝上一天)，爲防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用。
藏紅花的好處想必很多人都通過各方的渠道有所認識了吧，但是也不可以盲目的進行購買和跟風選擇使用，有的人羣使用了藏紅花之後反而會造成傷害，比如：
1、藏紅花具有較好的活血化瘀的功效，進入人體之後會對子宮形成很強的刺激性，讓子宮處於一個興奮的狀態，甚至會出現規律性的收縮，因此就會導致胎動不安的情況，嚴重的話還有可能引起流產的情況，因此孕婦最好不要吃藏紅花。
2、有的女性的月經量本身就偏多，此時使用了具有活血化瘀功效的藏紅花之後，就會讓子宮更加的興奮起來，自然也就會導致經血量的增加或者經期的延長，因此不建議處理生理期的女性朋友使用之後。
3、有的朋友的內臟出現了一些問題，比如出現了腸道出血或者胃潰瘍等疾病，此時藏紅花活血化瘀的功效就成爲了一個阻礙這些器官恢復的利器，甚至會導致病情更加的嚴重，建議此時的患者不宜使用藏紅花。
