秋葵的乾燥點心是乾燥秋葵後製作的，但在整個步驟中，特別是在乾燥時，儘量充分乾燥，以免後期發黴。
1、用乾淨的鍋(一定要乾淨)燒乾淨的水，加入一小撮鹽，水量看秋葵的多少自己把握，一般以水浸秋葵爲主。
2、一般以水能浸住秋葵爲主，把水燒沸騰，然後把秋葵倒入鍋中，煮大約3到5分鐘，迅速濾起放入準備好的冷水裏冷卻撈出。
3、然後放在朝陽處曬大約4到7天，曬乾的秋葵大力一捏就會碎那就表示曬好了。
4、密封保存，嚴禁受潮。可以保存半年。
隨着計算機、手機等的普及，越來越多的孩子在嬰幼兒時代開始接觸有損視力的高科技產品。秋葵幹蔬含有豐富的維生素a和β胡蘿蔔素等，有效保護視網膜，保護視力，預防兒童假性近視。
秋葵幹蔬的鈣含量比其他蔬菜豐富，草酸含量低，鈣吸收利用率高，比牛奶好，對發育中的孩子來說是很好的鈣來源。秋葵幹蔬是低脂肪、低油產品，是低脂肪類健康食品，可以滿足兒童低脂肪食品尋找脂肪類替代品的需求，不必擔心兒童吃零食等肥胖問題。
含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C以及鐵、鉀、磷、鋅、鈣等微量元素，且蛋白質含量高達15～26%，碳水化合物達6.4%，脂肪2%，纖維素1%，每百克可提供150千焦的熱量。在2008年奧運會被用做“運動員蔬菜”，具有抗疲勞、促進兒童生長髮育的作用。
