夏季到了減肥更是成爲很多女生談論不斷的話題，除了運動，還有什麼方法可以幫助減肥呢?其實飲食也是一個不可缺少的方法，究竟要怎麼吃纔可以減肥呢?下面一起來看看正確的瘦身食譜吧。
胡蘿蔔番茄飲
材料:胡蘿蔔50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。做法:(1)把胡蘿蔔洗淨後切成碎塊，番茄去蒂、洗淨後切成梳形，備用。記住，胡蘿蔔皮含有豐富的營養，千萬不要削掉。(2)將胡蘿蔔和番茄放入榨汁機中，高速粉碎後將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可。瘦身吃法:每天早上配以早餐一起飲用，不僅美味，瘦身力也超強。
鮮榨胡蘿蔔汁
材料:胡蘿蔔2根。做法:(1)將胡蘿蔔洗淨，橫切成圓塊狀。(2)把切好的胡蘿蔔放入榨汁機直到榨出呈黏稠狀胡蘿蔔泥即可食用。瘦身吃法:每天喝胡蘿蔔汁1~2次，飯前喝，不必控制飲食，根據自身體質及身體狀況確定飲用量，只要有毅力堅持一個月，就能輕鬆瘦10斤。注意，殘留在榨汁機裏的殘渣含有豐富的植物纖維，千萬不要浪費，應與胡蘿蔔汁一起喝下去。如果覺得單飲胡蘿蔔汁不易入口，可以加些蜂蜜來調味。
胡蘿蔔拌豆芽
材料:綠豆芽250克、胡蘿蔔50克、辣椒油、白砂糖、鹽、 醋各適量。做法:(1)綠豆芽掐去兩頭，洗淨後放入沸水鍋內焯一下，撈出晾涼，放入盆內。(2)胡蘿蔔洗淨後切成絲，放入豆芽盆內，加入辣椒油、精鹽、白糖和醋，拌勻裝盤即可。瘦身吃法:綠豆芽富含大量的維C及膳食纖維，能有效清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積，是有名的低熱能減肥食品。綠豆芽和胡蘿蔔相配合，能將各自瘦身力發揮到最大限度，只要每晚代餐食用，一個月就能看到不錯的瘦身效果。
芹菜汁的做法
芹菜洗淨切段，蘋果去皮，切小塊備用。燒一鍋熱水，把芹菜段放進去，翻幾下撈出來過涼水。將榨汁機洗淨，把過了水的芹菜段和切好的蘋果塊，放進榨汁機裏榨汁。榨好的汁倒進杯子裏，過濾掉渣滓，加上備好的蜂蜜，攪拌幾下就可以喝了。
上湯皮蛋西蘭花
材料:西蘭花、胡蘿蔔一根、皮蛋2個。做法:(1)西蘭花切成小朵，用清水沖洗乾淨後，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝乾水;(2)皮蛋去殼，切小塊;姜蒜去皮，都切成沫;胡蘿蔔去皮，切成細片;(3)鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色後，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯;(4)放入皮蛋和胡蘿蔔片拌勻，繼續以大火煮至沸騰4分鐘。然後倒入西蘭花，與鍋內食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋。
西蘭花彩蔬丁
材料:西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿蔔一小段、馬蹄3、4個。做法:(1)西蘭花掰開一朵朵洗淨，西蘭花的莖不要浪費，把它切成丁，胡蘿蔔和馬蹄分別切丁;(2)煮一鍋開水，放一點鹽和幾滴油，下西蘭花焯熟，撈起後襬盤備用;趁着熱水，各種丁放進去焯一下，馬上熄火，撈起瀝乾備用;(3)用小半碗清水，加入生抽、蠔油、一點鹽，一點雞精或蘑菇精，攪勻;(4)熱鍋下少許油，將剛纔焯過的蔬菜丁放入，翻炒兩下，再倒入調味汁;調味汁燒開後，將全部材料翻炒均勻即可熄火;(5)將蔬菜丁鏟到剛纔擺好西蘭花的盤子上，再將鍋裏餘下的湯汁均勻地淋到整盤菜即可。
