川貝燉雪梨是民間調理止咳的常用藥膳，尤其是肺燥引起的咳嗽。能潤肺止咳化痰平喘。這種飲食療法的優點是沒有副作用，適合所有年齡段的人。怎麼做川貝燉雪梨最好吃，川貝燉雪梨的正確做法是什麼？
川貝燉雪梨的正確做法
一、梨杯式川貝燉雪梨
1、原料：雪梨1，冰糖25克，川貝少許。
2、將雪梨洗淨去皮，切開去核取空，成梨杯。
3、將幾粒川貝和冰糖放入梨杯中，蓋上梨蓋，用牙籤固定。
4、將雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分鐘。
5、川貝燉雪梨是一種藥膳，主要由川貝、雪梨、冰糖等製成。川貝燉雪梨的味道有點甜，有點苦，有點冷清熱化痰止咳。
二、切塊式川貝燉雪梨
1、川貝碾碎成粉末。
2、雪梨切成滾刀塊。
3、加入150ml的白開水。
4、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍微攪拌一下。
5、蒸鍋蒸好後，放入燉鍋，蓋上鍋蓋，用小火加熱1小時，用筷子輕鬆扎透雪梨。放入冰糖調味。
川貝燉雪梨治哪種咳嗽
川貝燉雪梨治療支氣管炎引起的咳嗽、憤怒咳嗽、喉嚨缺水乾癢咳嗽有一定的效果，但堅持服用2-3天，效果會更好。此外，如果咳嗽是由病毒感染、細菌感染或更嚴重的疾病引起的，則沒有很好的效果。川貝燉雪梨具有潤肺、清火、止咳、生津的作用，對常見呼吸道、肺小問題有較好的調節效果。
