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荔枝的營養價值

來源:媽媽親子館    閱讀: 2.14W 次
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「導讀」“皮膚長疙瘩,個頭不太大,甜甜很好吃,保鮮不容易,紅紅一大串,吃多要上火。”這是什麼呢?沒錯,謎底就是深受大家喜愛的荔枝君!荔枝對於很多人來說,都是夏日不可或缺的水果之一哦。可是你瞭解迷人的荔枝君嗎?它有怎樣的營養價值呢?又該怎樣挑選、保存呢?接着往下看吧!
荔枝的營養價值
荔枝的營養價值

“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”楊貴妃的膚如凝脂,想必與荔枝不無關係吧。喜歡吃荔枝的朋友們,你們還在苦惱如何向周圍的朋友們安利荔枝嗎?媽網百科帶你去了解了解荔枝的營養價值。

1、荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀;

2、荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;

3、荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用;

4、荔枝中含有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。

荔枝怎麼挑選

吃貨們大都對荔枝的品質和口感有所要求吧,顆粒飽滿、口感Q彈的荔枝想必是荔枝控們的天菜!那麼,作爲一隻荔枝控,該怎樣挑選荔枝呢?

挑選荔枝的步驟可以簡化爲:看顏色—辨外表—摸手感—聞氣味—嘗果肉。

1、新鮮的荔枝並不是完全鮮豔的紅色哦,而是有些暗紅色,許多表皮上還可能會帶有些許的綠色呢;

2、先檢查荔枝帶柄的部位,看有沒有小洞以及蛀蟲;其次,要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯,如果都是,就說明該品種不錯;最後,還要檢查荔枝的外表有沒有發黴發黑的痕跡;

3、用手輕輕地按捏一下外殼,新鮮的荔枝的手感應該是緊硬而且有彈性,如果又軟又沒有彈性,那麼說明該荔枝已經熟透了,或者是爛了,這樣的荔枝就不好吃啦;

4、用鼻子聞一聞荔枝,新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道,如果有酒味或是酸味等異常的味道,說明已經不是新鮮的荔枝了;

5、如果可以的話,大家可以嘗一個荔枝哦,新鮮的荔枝吃到嘴裏,果肉富有彈性,果汁清香誘人,酸甜可口。

荔枝怎麼保存

荔枝雖然好吃,但是很難保鮮。很多時候吃不完的荔枝到第二天就變味或者變色了,未經保存處理的荔枝有“一日色變,二日香變,三日味變,四日色香味盡去”的特點。針對這一點,媽網百科在這裏跟大家分享幾個關於荔枝怎麼保存的小貼士,希望可以幫助大家!

Tip 1

把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑料袋內並紮緊袋口,放置在陰涼處。這樣,荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變;

Tip 2

艾葉對延長荔枝保存時間也有效果,因爲艾葉有殺菌防腐的作用;

Tip 3

冷短期內要食用的荔枝,可以冷藏保存。打算保存比較長時間的話,則可以把荔枝放冰箱裏冷凍保存哦;

Tip 4

如果不需要儲藏鮮果,則可以把荔枝做成荔枝幹,這樣就能保存很長時間啦。天氣晴朗的話,可以利用陽光曬荔枝幹;如果天氣不好,則可以用烤爐等烤乾。

荔枝吃多了會怎樣

一個個Q彈圓潤的荔枝,看起來就讓人很有食慾。有時候,邊看電視邊吃荔枝,一不留神就發現自己吃多啦,只能看着一垃圾桶的荔枝殼直打嗝。那麼,荔枝吃多了會怎樣呢?

俗話說“一顆荔枝三把火”,荔枝吃多了的話是很容易引起上火哦。長痘、瘙癢、咽喉痛、便祕,這些都是上火的表現哦。特別是患有咽喉炎和慢性扁桃體炎的人,多吃荔枝的話會提升虛火,從而導致病加重。

而荔枝吃多了還有可能引發“荔枝病”,主要症狀表現爲面色蒼白、出汗、頭暈、乏力及心悸,部分患者還會會出現飢餓、口渴、腹痛和腹瀉等症狀,嚴重的會抽搐或者昏迷。因此大家在吃荔枝的時候一定要適量,千萬不要貪吃哦。

吃荔枝要注意什麼

看到了荔枝吃多了的危害,大家有木有心有餘悸呢!其實啊,吃東西的話都不能過量,不然再好的食物,也會變得無異於健康。對於荔枝君,除了吃的不能過量之外,還要注意些什麼呢?

1、不宜空腹食用

新鮮荔枝中是含有很高的糖量,空腹食用會刺激胃黏膜,從而會出現胃痛胃脹哦;

2、吃前預防上火

因爲荔枝很容易上火,所以大家可以在吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶,或冬瓜湯、綠豆湯等,這些都可以有效預防上火;

3、儘量不要吃水泡的荔枝

現在市場上很多荔枝都是用水泡過的,吃了很多這種水泡荔枝後會有大量水分進入胃腸道從而稀釋消化液,從而引起食慾不振或消化不良,也會造成暫時性低血糖;

4、糖尿病人慎吃

荔枝所含糖分很高,所以糖尿病人要慎吃哦;就算想吃的話,也一定要控制每次食用荔枝的數量。

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