可能很多人都知道百香果營養豐富，因爲它酸甜可口，而且花一樣錢可以同時品嚐到多種水果的香味，因此很多人喜歡吃。不過，百香果不是原產於我國的水果，我們知道“一方水土養一方人”，很多人去到外地也會出現水土不服的現象。那麼，我們吃舶來的百香果是否有副作用呢？
據媽網百科瞭解，百香果本身並不含有對人體有害的成分，若要說它有什麼副作用，那就是容易上火。百香果是熱帶水果，含糖分比較高，如果一次性吃太多會引起上火的。而且百香果酸酸的，一次性吃太多喉嚨會受不了，同時腸胃較弱的人也會感覺不舒服。
另外，由於百香果是外來產品，聞不慣它的味道，吃不慣它的口感的人可會有噁心的現象。所以，吃百花果的時候要循序漸進，先吃一點看自己的味蕾與身體是否能接受，如果產生不適的現象再食用吧！
百香果的營養價值百香果最開始在巴西種植，不過自從傳教士首次發現這個香味濃郁的水果後，百香果的種子隨着傳教士的傳教腳步遍佈亞熱帶、熱帶地區，在我果，雲南、海南、兩廣地區都有大量種植百香果。百香果香味豐富，它的營養價值同樣豐富。那麼，百香果有哪些營養價值呢？
1、據科學分析，每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機酸含量約爲3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。
2、百香果中含有165種對人體有益的物質，其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進入人體腸胃裏面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時增強消化吸收功能，對於緩解便祕症狀也非常有好處。
3、百香果富含芳香物質100種以上，在中國以外的地區被稱爲“果汁之王”，很適合用來做果汁。此外，百香果的香味有鬆弛神經、安神鎮定的作用。
百香果的食用功效人體的成長髮育及日常活動需要各種營養元素，有些元素人體自身能夠提供，不過更多的營養元素必須通過進食從食物中獲取。百香果含有如此多的營養元素，食用之後對我們身體是非常有益的，那麼百香果的食用功效都表現在哪些方面呢？
1、促進代謝。百香果中含有的超纖維是人體的“清道夫”，它能夠促進排泄，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
2、排毒美顏。超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌羣構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用，淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、減肥瘦身。百香果可以增加胃部飽腹感，降低進食的慾望，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。想要減肥的妹子不妨多吃吃百香果，邊吃還能邊變漂亮哦！
4、治療失眠。印第安人認百香果是最好的鎮定劑，它對人體的神經系統有很複雜的作用，總的來說有鬆弛神經、安神鎮靜的效果，可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠。
5、延緩衰老。百香果裏的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。
百香果的食用方法百香果是水果，最直接的吃法當然是生吃：用刀子切開百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜歡甜一點的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然後吃下。很多人糾結怎麼把百香果的籽去掉，其實，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉同時吃下去別有一番滋味哦！
此外，百香果還可以用來泡水，做成百香果茶。具體做法爲：將雞蛋果一分爲二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可飲用，百香果茶酸甜可口，非常開胃又解渴。
榨成果汁也會比較常見的百香果吃法：先把百香果的果肉挖出來；放到打汁機裏，攪一下；放入容器裏，加入白糖攪拌均勻；用溫開水衝入，然後加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
當然，百香果的果汁還可以加在蛋糕中增加風味，做成各式美味的百香果蛋糕哦！
吃百香果可以解酒嗎人在江湖飄，哪能不喝酒。現在職場風氣就是在酒桌上談生意，想要拿下訂單，敬酒必須來者不拒。但不是每個人都是千杯不醉的，所以，爲了工作喝醉是很平常的事，而宿醉是一件很痛苦的事。因此，喝酒後及時解酒是一件很迫切的事。除了蜂蜜水及酸奶外，有人說，百香果也有解酒的作用，這是真的嗎？
吃百香果是可以解酒的，而且百香果的解酒效果非常顯著，食用十多分鐘後就可以消除酒意，消除疲勞，提神醒腦，它的芳香氣味還能消除頭痛，暈眩等現象。因此，如果工作中有比較多的飯局，不妨在家裏的冰箱裏放多幾個百香果以防不時之需。
