刺梨子泡酒是採用野生刺梨子泡製的果酒，而刺梨子又是什麼呢？可能很多人都沒見過刺梨子，它是一種生長在灌叢中的野生水果，主要分佈在貴州、鄂西山區、涼山、冕寧山區等山區，由於果皮上密生着小肉刺，於是被稱爲“刺梨”。在一些生長着刺梨子的地方，人們喜歡用它來泡酒，具有不少保健功效，接下來還是讓我們看看刺梨子泡酒具體怎麼做吧。
準備材料：1斤刺梨、1斤白酒
做法：將刺梨從中間剖開，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3個月，拿出來即可飲用。
刺梨子泡酒的做法其實就是這麼簡單，這種泡酒方法是我們大家都可以試試的，不過在刺梨酒最爲出名的雲南鎮雄，人們都喜歡釀造刺梨酒，但是他們的釀造方法比較特別，我們是學不來的，如果你想自己在家泡刺梨酒，上面那種普遍的方法就可以試試，記得刺梨子要剖開，這樣才能讓它的果汁充分滲透進白酒中，讓果酒的味道更加香甜。
刺梨子泡酒的功效刺梨子泡酒是一種民間保健酒品，它的功效自然是大家津津樂道的地方，到底刺梨子泡酒有哪些功效呢？快來看看你適不適合吧。
功效一：降血糖
刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內分泌的正常代謝，修復胰島功能，激活胰島細胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！
功效二：治療關節炎
刺梨子中含有活性物質，能夠治療風溼關節炎和皮肌炎等，對於有風溼的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。
功效三：抗衰老
刺梨酒中有一種活性物質是可以消除體內自由基的，減少有害物質的產生，不僅可以減少老年癡呆、癌症等疾病的發生，還能幫助女性抗衰老。
刺梨子原本就是一種營養價值較高的食物，通過泡酒可以讓它的功效更加顯著，不過需要注意的是，刺梨子泡酒畢竟是一種酒品，喝的時候一定要控制好量，因爲大量飲酒對身體是有害的。
刺梨泡酒喝能治高血壓嗎刺梨泡酒喝不能治療高血壓，但是對高血壓患者是有一定輔助治療功效的，因爲在刺梨子中含有一種叫做超氧化物岐化酶(簡稱SOD)的物質，它能夠起到抗衰老和防癌的功效，是一種很有益的活性物質，同時它在心血管方面也有很好的保護作用，對於高血壓患者來說，這是一種很不錯的保健食物。
用刺梨子泡酒可以作爲高血壓病人的保健酒品，平時適量喝一些，保護心血管健康，避免因高血壓引起的嚴重突發症，對身體還是很有幫助的。
但是高血壓是一種比較嚴重的疾病，光靠刺梨子泡酒當然是沒辦法治療的，如果患有高血壓，應該及時去醫院治療，高血壓是需要長期服用藥物來穩定的，民間的治療偏方只能作爲一種輔助治療的手段，不可以當做正規的治療方法。
刺梨與蜂蜜泡酒能治風溼嗎刺梨和蜂蜜一起泡酒是有一定的治療風溼的功效的，因爲刺梨子中含有活性物質，對於風溼關節炎和皮肌炎等是有治療功效的，但是也有專業醫生認爲，刺梨子治療風溼的功效並不明顯，所以我們只能把它當做一種保健食物，而不能完全靠它來治風溼。
蜂蜜具有抗菌消炎和提高免疫力的功效，還能保肝、促進心血管健康，而風溼病是一組侵犯關節、骨骼、肌肉、血管及有關軟組織或結締組織爲主的疾病，其中多數爲自身免疫性疾病，所以用蜂蜜和刺梨子一起泡酒，是有增強免疫力和保護心血管健康等較大功效的，對於風溼病可能有一定的保健功效，但是卻不能只用它來治療風溼，風溼一般是慢性病，除了用藥物治療，平時的保健也是很重要的，喝一些這類保健酒也是可以的。
肝功能有問題能喝刺梨子酒嗎肝功能有問題的人是要慎喝刺梨子酒的，雖然刺梨子酒確實有不少保健功效，但是酒本身就是傷肝的，我們在泡製刺梨子酒的時候，一般會選擇濃度較大的白酒，因爲這樣才能保證刺梨子的味道泡出來，而且不會變質，但是濃度大的酒對肝本身就會有傷害，肝功能有問題的人最好不要喝。
刺梨子泡酒的主要功效是增強免疫力，保護心血管健康，對於肝並沒有什麼保健作用，所以建議肝功能有問題的人不要喝刺梨子酒，最好少喝酒，以免對肝造成更大的損傷。
