一道美味的通心粉，醬是十分重要的部分，把握好醬的製作，自然就能烹製出美味啦！快來看看醬的製作吧。
準備材料：豌豆、豬肉餡、食鹽、醬油、番茄醬、料酒、蔥、姜
做法：
1、在鍋中燒開水，放入洗好的豌豆，煮開後瀝乾水；
2、將半磅肉餡放入碗中，加入料酒、醬油、食鹽攪拌均勻，並加入蔥薑末；
3、在鍋中燒油，把2中的肉餡倒進去煸炒，變色後倒入番茄醬，炒制暗紅色即可起鍋。
這樣，簡單的醬就製作好了，只需要淋在煮好的通心粉上面，就能做出美味的食物啦！
