在上一個環節裏面，媽網百科已經給大家介紹了塊狀奶酪的營養價值，雖然說塊狀奶酪的營養價值高，但是其帶來的熱量和脂肪也很多但是由於其中的飽和脂肪過多，膽固醇過多，被人們稱爲"垃圾食品"，長期食用會造成心血管疾病呢！所以塊狀奶酪不是你想吃就能吃。想知道塊狀奶酪的食用禁忌有哪些，那就要認真往下閱讀了哦。
奶酪吃多了不容易消化，因此不適合腸胃不好的人進食。另外老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。另外，下面與塊狀奶酪相沖的食物也要留心哦：
奶酪+鱸魚：引發痼疾；
奶酪+菠菜：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收；
奶酪+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃；
奶酪+萵筍：乳酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者同食，容易導致消化不良，或腹痛腹瀉。同時，萵苣生食時，因洗滌不淨，易受寄生蟲污染，如鉤蟲、蛔蟲等，皆不利於健康。
