從小阿媽就說，泡雞爪表吃太多，否則……其實一直被告知不要吃太多，但其中的危害卻沒有明說。那麼到底吃太多泡雞爪有危害嗎？今天媽網百科就來和大家解疑。
Q：吃太多泡雞爪有危害嗎？
A：是否有危害，有多少危害，要分自制和外賣的哦！
「外賣泡雞爪」
外面賣的常見的袋裝泡雞爪，很可能用了雙氧水進行漂白，或者添加了各種化學制劑，而且都是國家不允許添加的成分，甚至還會有強致癌物質，一些更黑心的商家還會用上工業用途的防腐劑、防凍鹽，甚至是醫學用的福爾馬林。人們吃這樣的泡雞爪，除開增加致癌的風險愛，還會引起便祕、胃部不適、長痘痘甚至上癮等情況。
「自制泡雞爪」
自制泡雞爪雖然不像外面賣的泡雞爪那麼恐怖，但是畢竟也是很多鹽醃製成的食品，所以裏面可能也會有硝酸鈉，雖然食用不過量的時候不會引起中毒，但是建議大家還是少吃爲妙，避免多吃致癌。
