蝦皮雖小，卻是十分的美味，它既是煲湯增味提鮮的絕佳佐料，也是炒菜必不可少的經典搭配，它的營養價值更是不能忽視，常吃蝦皮能幫助人體補充所需的各種營養元素，還能起到促進骨骼發育的作用呢！那麼小蝦皮有什麼功效呢？吃小蝦皮對身體有什麼好處呢？我們一起來了解！
1、預防妊娠高血壓。懷孕時期的準媽媽是最容易缺鈣的，妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早產或體重過輕等症。蝦皮含鈣量高，這時候多吃蝦皮能幫助準媽媽補充營養，預防妊娠高血壓！
2、預防骨質疏鬆。常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
3、保護心血管。蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用；
4、通乳汁。蝦皮的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
