蝦皮有什麼功效呢？蝦皮雖然看起來身材小小，沒有大蝦那肥美的肉感，但其營養價值可不能小覷的哦！蝦皮富含鈣、鎂、鉀，能爲人體補充所需的營養元素。那麼吃蝦皮有什麼功效呢？下面我們一起來了解下！
1、吃蝦皮能補充鈣質。老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
2、吃蝦皮能保護心血管。蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
3、吃蝦皮能預防妊娠高血壓。鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段，一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症，以及胎兒早產或體重過輕等症。
