子薑炒雞會不會上火？子姜的熱量較低，雞肉屬於溫性，那麼子薑炒雞會不會上火呢？下面讓媽網百科告訴你子薑炒雞會不會上火吧。
子姜的熱量較低，味性辛、無毒；子姜具有解毒殺菌、有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。但吃薑一次不宜過多，以免吸收大量薑辣素，在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟，併產生口乾、咽痛、便祕等“上火”症狀。由於姜性質溫熱，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作爲食療應用。子姜的熱量較低，味性辛，吃多了會上火。
雞肉有溫中益氣、是暖性的，吃雞吃多了會上火。雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。因此子薑炒雞吃多了會上火，而雞肉吃多了也不利於健康，因此子薑炒雞適量就好。不宜多吃。雞是暖性的 吃多了會上火的。
