很多沒聽說過伊麗莎白瓜的人都不瞭解這位水果界的皇后。它具有特殊的誘人芳香，營養豐富，非常養人，可以補充元氣，適合大病初癒之人食用。那麼伊麗莎白瓜吃的時候需要削皮嗎？下面我們就爲大家解答這個疑惑。
大家看看上面的圖片就知道了——伊麗莎白瓜長得跟普通香瓜一樣，所以吃法也跟普通香瓜也一樣，不用削皮，直接切成小塊吃就可以了。
吃的時候洗淨外皮，切開去籽像西瓜那樣切成塊狀就可以吃了。和西瓜一樣，厚硬的瓜皮可不要一起吃了哦。
如果切開之後發現瓜不甜怎麼辦呢？那就做成甜品或者沙拉吃吧。
蜜瓜西米露
主料：西米、哈蜜瓜、糖
做法：
1、西米入開水鍋中煮熟，沖涼待用。
2、糖加入水，煮成糖水冷卻。
3、伊麗莎白瓜洗淨去皮，將果肉取出切成小塊，攪成果汁。
4、將果汁、糖水、西米混合入冰箱冷凍一下，裝入小碗中，撒上幾粒伊麗莎白瓜粒即可。
