八月瓜生長在一些山區，可能很多人都不知道八月瓜是什麼呢。其實，八月瓜就是外形像香蕉，但是裏面跟香蕉完全不一樣的，它有好多的名字，有的地區叫它八夜瓜，也有的地區叫它九月炸，這可能就是跟它成熟的時間有差異而命名的。
八月瓜主要是生長在我國的河南部分山區；它是一種野生果品，我國中南、華東和川渝、雲南鹽津縣一帶、陝西、甘肅等地均有分佈。它富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，爲無污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。它主要是具有很高的藥用價值，是國家有關部門重點保護和開發的五大類珍稀中藥材之一；也是加工食品、保健品、藥品的重要原材料，將在食品、飲料、保健品、藥品領域大展拳腳。
