正宗的傳統冷麪湯是在冬季的時候食用的，但是現在我們一年四季都可以吃到，那麼，正宗冷麪湯到底適合在什麼時候喝呢？下面我們就來一起了解一下吧。
天氣炎熱的時候，大家都喜歡吃冷的冰的涼的東西，對於吃的人來說，是因爲冰冰涼涼的吃起來清爽，而對於做的人來說，更重要的是不用大動鍋火。
而且蕎麥麪是一種涼性食物，非常適合在夏季的時候食用，可以起到清火氣的功效。正宗的冷麪湯中會加入很多蔬菜和水果，一般會加入生菜、黃瓜和梨條，這些材料都是屬於涼性的，而且經過在冰箱之中進行冰鎮，變得冰爽可口，炎熱的天氣中吃上一口非常舒服。
從上面我們可以看出，正宗的冷麪湯是非常適合在夏季的時候食用的。
