紅糖薑湯是一種以生薑和紅糖爲原料的飲品，具有驅寒、防治感冒的方法。在感冒初期服用紅糖薑湯，具有很好發汗解表的效果。姜中的薑辣素、姜油酮是可以發汗的，可以趕走體內蓄積的熱氣，尤其是水分較少的老薑，其促進血液循環效果更好；而紅糖則是可以補充熱量。因此，紅糖薑湯只適用於外感風寒，而得了熱傷風的人，就不適合飲用。
然而，若感冒光喝紅糖薑湯是沒有用的。紅糖薑湯雖是可以補充水分，感冒時可以喝，但是卻不能直接用於治療感冒的。
感冒是有風寒感冒和風熱感冒之分的。其中，風寒感冒的表現症狀有：惡寒重、發熱輕、無漢、頭疼身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜熱飲、苔薄白；中醫建議採用辛溫解表的方法來治療，在服藥的同時，可以喝些熱湯或熱粥，使身體出汗，有助於驅散風寒；而風熱感冒的表現症狀有：發熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白或微黃；中醫建議採用辛涼解表的方法來治療，有時也用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助治療。
而紅糖薑湯中的生薑，是一味良藥，不僅可以祛寒抗邪的功效，而且還可以用來溫煦機體，患風寒感冒初期，喝熱姜水確有好處。但是對於風熱感冒而言，人體本來已經感受了熱邪，如果這個時候再服用生薑類的溫藥，那就如同火上澆油，適得其反。所以治療感冒，必須要辨證論治，切不可盲目。
紅糖薑湯的功效與作用相信對於不少女性朋友而言，紅糖薑湯並不陌生。一般在月經期間，紅糖薑湯不僅可以調節經血、緩解痛經，而且還具有禦寒保暖的作用。那麼，除此之外，紅糖薑湯是否還具有其他的功效與作用呢？下面將爲大家介紹紅糖薑湯的四大養生功效。
功效一：
衆所周知，紅糖薑湯是對女性朋友在經期很有幫助。紅糖薑湯可讓女性在經期時，身體溫暖、增加能量、活絡氣血、加快血液循環，所以其對月經順暢有明顯的效果；若女性在經後感覺精神差，氣色不好，則可在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水；若感覺不適症狀較重者，便可在晚餐前加飲一杯；如此持續一週時間，便可得到有效的改善。
功效二：
紅糖薑湯對產後孕婦也是極有好處的。若孕婦在產後失血多，體力和能量消耗大，則可在產後的7～10內，喝紅糖薑湯，其作用是能補充能量、增加血容量，有利於孕婦在產後體力的恢復；並且會對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，起到明顯的促進作用。
功效三：
若在煮紅糖薑湯時，加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆，這樣會對人體有利水利尿的功效。在月經期間，則會有助子宮廢物的排出，能緩解腹脹、腰緊症狀；若黑糖、桂圓、薑汁一起煮，則會起到補中補血的效果；若番薯、紅糖、薑汁一起煮，則會起到養生功效，而且更是一道別具風味的點心。
功效四：
除了以上三種以飲用爲主的功效外，紅糖薑湯也可以用於外敷，也會具有排毒滋潤的功效。在以前，家裏的小孩子若是被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，老人家便會取少許濃度較高的紅糖薑湯塗抹於傷口處，不一會兒疼痛就能減輕許多，而紅腫也會逐漸消退；不僅如此，在秋冬季節，皮膚會因寒冷而乾燥瘙癢，這時也可用紅糖薑湯進行洗擦、清潔，這樣會起到減輕幹癢的效果。
紅糖薑湯的家常做法紅糖薑湯功效其多，材料簡單，做法也很簡單易上手，以下便教大家如何製作紅糖薑湯。
製作材料：
主料：姜
輔料：蒜（如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就可以不用加了）
調料：紅糖
製作方法：
1、生薑去皮洗淨，切絲；
2、大蒜去皮洗淨，拍碎；
3、鍋中加適量水，並放入薑絲，大火煮；
4、在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），加入適量紅糖，並用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘；
5、加入大蒜，大火煮3分鐘，即可。
小貼士：
1、大蒜：性溫、味辛；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2、紅糖：性溫、味甘；具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3、生薑：性溫、味甘；能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表；治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。
紅糖薑湯什麼時候喝好紅糖薑湯，看起來就給人比較補的感覺，加入糖之後會感覺味道還是不錯的呢。在痛經的時候喝點紅糖薑湯，感覺能緩解一下不適哦。但畢竟這是薑湯哦，喝了喉嚨火辣辣的，而且還比較甜，應該在什麼時候喝最好？一起了解一番吧。
紅糖薑湯有補血功效，適合於經期飲用。因爲經期缺血，所以多喝會有補血功效。平時如果喝太多的話，可能會讓經期血量增加，總體來說還是對女性有好處的。
但最好別在早上或晚上喝哦，主要是含糖量比較高，血液濃度會升高，喝完後最好喝點水。如果晚上要喝的話，不要喝多，少喝爲好。
紅糖薑湯孕婦能喝嗎雖說紅糖薑湯具有四大養生功效，那麼，孕婦是否適合紅糖薑湯？答案是孕婦可以喝紅糖薑湯的。
紅糖薑湯的主料是姜。姜，不僅可以作爲烹調佐料，也可供藥用，屬於雖然不一味良藥，對很多疾病都具有預防和治療的作用。生薑性溫、味甘；能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表；治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。而紅糖薑湯中的調料是紅糖。紅糖，有益氣養血，健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的作用，尤其適用於產婦、兒童以及貧血患者食用；自古有種說法：紅糖，溫而補之、溫而通之、溫而散之。可見，不僅姜是一味良藥，紅糖更是有力而無害。
雖說孕婦是可以喝紅糖薑湯的，但是若是體內上火，這種情況下是不宜喝的。另外，陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的，這類人都是不宜長期食用生薑，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃紅糖薑湯的。
專家建議，紅糖薑湯一般不要在睡前飲用。古語有云：晚上喝姜似砒霜。睡前飲用紅糖薑湯以免導致體內糖儲量過大，長期下去有可能會導致糖尿病，同時誘發出身體發胖、齲齒等症狀。其實，每天適量的喝一點是身體健康有好處，可以促進血紅細胞的分裂，使身體內血液質量得到保證。另外女性經期沒有出現腹痛情況或者體寒情況的話，要少喝，以免月經量變多。
