臘豬腳，就是用新鮮的豬腳經過一段時間的醃製而成，其口味可能會有點濃。臘豬腳火鍋倒是很好的融入了豬腳以及一些輔料的味道，這也使得這道菜成了不少地方的特色小吃。那麼我們在食用臘豬腳火鍋的時候，又有哪些禁忌呢？下面媽網百科爲我們詳細介紹一下。
1、臘豬腳火鍋不太適宜在睡前食用，因爲豬腳中的膠原蛋白含量較高，睡前食用的話，會導致增加血黏度；
2、豬腳油脂較多，動脈硬化及高血壓患者少食爲宜；
3、如果是孕婦想作爲通乳的療效的話，應該要少放鹽，不放味精；
4、豬腳不可與甘草同吃，否則會引起中毒，但可以用綠豆治療；
5、豬腳不能跟梨同食，這樣會導致傷腎臟。
其實雖然豬腳的禁忌有不少，在生活中只要認真的遵循其規律就不會出現意外的，假如具有某一些疾病的朋友，建議在食用之前要知悉自己是否適宜食用，如果實在想吃的話，不妨可以換一種做法。媽網百科建議，偶爾的食用一些豬腳，對於身體的健康還是有益的。
