很多人想必都非常喜歡吃牛肉，而牛腩也是牛肉中的一部分，牛腩的味道鮮美，非常適合燉湯，胡蘿蔔土豆燉牛腩就是很多人都很喜歡吃的一種。下面爲大家詳細介紹胡蘿蔔土豆燉牛腩的做法~
胡蘿蔔土豆燉牛腩
食材：牛腩、胡蘿蔔、土豆、糖、油、大料。
做法：
1、準備好上述食材；
2、將牛腩洗淨切塊；
3、然後牛腩焯水。盛出控水備用；
4、將胡蘿蔔切成滾刀塊。土豆切成滾刀塊；
5、鍋里加油，炒一下糖色，然後加入牛腩翻炒，加入鹽；
6、然後加入胡蘿蔔。加入土豆翻炒；
7、然後加入開水和大料，小火慢燉；
8、大火收一下汁水。
