下面媽網百科和大家一起了解下番石榴茶工業加工的做法,鑑於有些喜歡DIY的朋友,媽網還給大家提供一下自己製作番石榴茶的做法步驟,一起看看!
工業加工:
1、採摘新鮮的番石榴果、石榴嫩芽等自然草本作爲原料;
2、採用微波輻射進行殺菌殺青;
3、置於揉捻機內揉捻;
4、採用理條烘乾設備理條成形、烘乾;
5、最後烘焙提香,烘至石榴茶果葉水分含量爲4~6%即可。
自制加工:
1、將新鮮番石榴果、葉子洗淨,將果實切成片或粒狀;
2、放置陰涼處晾曬乾;
3、若有烘乾設備,即可烘乾;
4、最後溫度爲60-80攝氏度進行烘培提香;
5、待熱氣散去,即可密封保存。