我們已經對桂圓紅棗蓮子銀耳湯有了基本的瞭解了,接下來我們來學習一下桂圓紅棗蓮子銀耳湯的做法吧!
材料:桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子二十顆、銀耳三朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)
做法:
1、銀耳泡發,去除黃根,蓮子泡發。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗淨,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。
3、煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
功效:補心脾,治脾虛泄瀉、虛腫;補氣血;安神,治失眠、健忘、驚悸。