給孩子吃什麼肉比較好，孩子的陰陽攝入方面應該要注意哪些方面的問題呢，給孩子吃肉的哪些部位比較好，本站小編就來說說吧。
無論什麼肉，富含優質蛋白質、脂肪和礦物質是這些食物的共有的特點。
畜肉(可以理解爲四條腿的，一般包括豬肉、牛肉和羊肉)相比禽肉(兩條腿的，如雞肉、鴨肉和鵝肉)含有更多的血紅素鐵，是日常補充鐵的主要食物來源。
肉類食物中的蛋白質是完全蛋白質，我們也叫作優質蛋白質，含有人類需要的所有氨基酸，比起植物來源的蛋白質更易被人體吸收和利用。
此外，肉類中的各類氨基酸和脂肪，經過高溫烹調後會散發出誘人的揮發性芳香，這也是很多人無法抗拒肉食的原因。
從營養學角度來說，每天的飲食中應包含畜肉、禽肉和水產類儘可能多類型的肉類，但一定要適量。
日常搭配、選購和烹調時，也應選擇適合的部位。
● 比如建議儘量選擇瘦肉的部位，禽肉去皮、畜肉可以選擇腿肉和裏脊，這些部位的肉脂肪含量偏低;
● 給寶寶食用的小塊肉可以挑選禽肉的腿肉、畜肉的裏脊部位，這些部位口感更嫩更易於咀嚼吞嚥;
● 肉皮、雞皮、五花肉、大排、豬蹄等部位飽和脂肪含量較高，應儘量減少食用的頻率和食用量，尤其是長痘痘的人在發作期更應儘量不食用，避免過於油膩加重症狀。
另外，很多家庭有烹製和食用肉湯的習慣。
肉湯的鮮美主要來源於肉類經過反覆高溫滾煮所析出的各種呈味物質、飽和脂肪，除此以外還含有微量的維生素和礦物質。
但絕大部分肉的精華，仍然在肉裏啊!所以喝肉湯並不能吃到肉的營養，反而會攝入了大量的脂肪。
另外，也不應該給輔食階段的寶寶喝肉湯哦，根據寶寶的咀嚼和吞嚥能力，選擇肉泥、肉末、小肉丁等是更適合的。
對於健康人羣肉湯的正確吃法是：
① 在烹調肉湯後撇去表面漂浮的黃色脂肪。
② 儘量減少肉湯的飲用量。
③ 喝肉湯的同時記得吃湯裏的肉。
肉類本身並不是「發物」，作用在不同個體、不同時期上，可能會成爲誘發某些症狀的小因素。
不過並不能因此而拒絕吃肉哦，至少目前來看，肉類中含有的營養是無法完全用其他類型食物替代的。
