手術後吃什麼好？手術後的飲食應該有加快傷口恢復的作用。那麼具體有哪些食物可以幫助手術後恢復呢？手術後吃什麼水果比較好？
手術後吃什麼肉
牛肉:牛肉蛋白質含量比豬肉多，脂肪比豬肉少，氨基酸的構成比豬肉接近人體的需要，瘦牛肉對患者和手術的人在修復組織和補充失血時特別適合吃。另外，心血管疾病患者也適合吃牛肉。
黑魚:烏魚(黑魚、烏鯉)通稱才魚，是經濟價值高的水魚。據很多文獻報道，除了吃之外，還有去溼利尿生肌補血等藥理作用。民間習俗，手術後患者和產婦經常吃烏魚，促進傷口恢復。黑魚對創傷組織增生修復有明顯的促進作用，加快創傷組織癒合，對手術創傷和過氧化玉米油引起的脂質過氧化增強有明顯的抑制作用。
需要注意的是：有些人會對黑魚過敏，時候症狀通常爲腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰痠背痛等症狀。一般剛吃的時候不會有什麼不適，往往在時候5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人羣應當注意。
鴿子:鴿子是鳥類唯一的無膽動物，肝臟儲存着豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中含有大量的軟骨素。這些特殊的營養成分，調節人體腦神經系統，改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，全面平衡人體功能，調理強身，具有特殊的食療作用。有利於人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經系統的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。
那麼，麼水果呢？
手術後吃什麼水果
香蕉:香蕉容易消化，有清熱潤腸的效果。手術後吃香蕉可以預防便祕等症狀，香蕉有潤肺止咳清熱解毒的效果，同時香蕉衆鎂、鉀具有抗癌作用，癌症手術和放射治療後患者可以吃。
但請注意，不成熟的香蕉會加重便祕。因爲那些沒有熟透的香蕉含有較多的鞣酸，對消化道有收斂的作用，會抑制胃腸蠕動。這樣，人們不僅不能通便，而且獼猴桃:獼猴桃含有豐富的營養成分，其中飲食纖維和抗氧化物質具有清熱排毒、潤燥通便的作用。其中蛋白質和維生素有助於提高身體免疫力，手術結束後吃也有助於身體恢復。
蘋果:蘋果是手術後可以全面補充身體營養的健康水果。水果中的維生素和礦物質有保護心血管、喚醒大腦的效果。同時，蘋果中的果膠和單寧有清腸毒、通便的作用。慢慢咀嚼硬度稍高的蘋果，釋放成分，不僅有充分的感覺，他的熱量也不高。
草莓:剛做完手術的患者出現口乾舌燥的症狀，吃草莓有生津止渴、清咽潤肺的效果。草莓中的單寧酸也有抵抗癌細胞的效果，癌症患者術後和放射治療後吃對身體也很好。
梨:梨含有蛋白質、維生素、多種礦物質等成分。手術後吃梨具有增進食慾、易消化的作用，有助於術後補充水分和營養，具有清熱解毒、利尿通便的作用。
菠蘿：菠蘿中含有可以分解蛋白質，可以溶解在組織中阻塞的血液凝塊合纖維蛋白，在手術之後吃菠蘿有助於疏通及改善局部的血液循環，有消炎，消腫的功效。菠蘿還有助消化，利尿的作用，在術後吃菠蘿對身體也很好。
手術後吃什麼好？不要忘記以上幾種食物哦。
