胃酸有助於消化，但如果胃酸過多，會損傷胃和十二指腸，甚至燒傷粘膜和肌肉，導致胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。當你吃酸性食物，如梅子和醋，它會刺激胃酸的分泌。此時，胃酸會滲透到受損的胃粘膜中，從而刺激胃腸道並引起疼痛。少吃或服用鹼性抗酸藥物可以緩解。
胃酸過多的三大症狀
症狀一:反酸
反酸是指胃內容物通過食道反流到口咽部，口腔感覺到酸性物質與十二指腸內容物通過胃、食道反流到口咽部，口腔感覺苦味物質，統稱反流。反酸引起的症狀和危害是有害的①燒心②食管痛③吞嚥痛④吞嚥困難⑤呼吸道症狀。
反酸和嘔吐的區別在於前者沒有噁心和乾嘔的症狀。反酸和反芻的區別在於，後者不自覺地將固體食物反流到口腔，然後咀嚼或吞嚥（通常發生在飯後半小時內，見健康人或嚴重精神疾病患者匆忙吃大量食物）。
反酸應注意：
1.學會放鬆，避免精神緊張，生活安排有規律。
2.減少飲食，肥胖者減肥。
3.不吸菸，不喝酒精或咖啡飲料，不喝濃茶。
4.避免柑橘類水果、巧克力、薄荷、油膩食物、洋蔥和辛辣食物。
5.飯後至少放鬆腰帶2~不要在3小時內躺下或睡覺。
6.提升牀頂，使胃內容物不易反流入食道，可使用牀墊等產品。
7.避免服用阿司匹林、布洛芬、魚辛、保泰鬆、皮質激素類藥物。
8.上腹部有規律疼痛(飢餓或飲食後)或嚴重燒灼感的，應到醫院就診。
急性、重症腹痛，應就醫。
症狀2：燃燒心臟
燃燒心臟是上腹部或下胸部的燃燒疼痛，伴有反酸症狀。燃燒心臟是消化系統中最常見的症狀之一。對許多人來說，最常見的原因是飲食太快或太多，但有些人非常注意飲食，經常燃燒心臟。有些人吃特定的食物、葡萄酒、胡椒和其他燃燒心臟的食物
爲了避免燃燒，首先要注意日常飲食，不要吃得太快。同時，儘量不要吃茶、咖啡、油炸食品、糖果、辣椒、烈酒等食物。但即使燃燒的食物不在上述範圍內，也要避免食用。
其次，飯後不要立即臥牀或彎腰，也不要立即開始劇烈運動。明智的選擇是飯後30分鐘後輕鬆散步，幫助消化，減輕燃燒的症狀。
症狀3：胃灼熱
胃酸分泌過多，胃粘膜對酸的敏感性增加，常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎。如果你燒了胃，你可以喝水和牛奶。這樣，食道中的胃酸就會被洗掉。如果你覺得胃灼熱很嚴重，你需要服藥。
